Akkor most mi van a tejjel?

"Mindég mást mondanak mi az egészséges." - így van. Táplálkozási divatok jönnek-mennek, de ha valamit sokezer éve fogyaszt az egész emberiség, az azért megbízható. Ha baj lenne vele, ennyi idő alatt ennyi sok ember már észrevette volna.

(Az egy másik kérdés, hogy sajnos amit a boltban dobozban árulnak, az csak a szó legtágabb értelmében nevezhető "tejnek".)

Nagyon sok ember rosszul bírja a tejet (egyes országokban az emberek zöme laktózérzékeny, márpedig aki orvosilag nem az, annak sem mindig esik jól), számomra nem is logikus és az összetétele sem vonz.

Viszont aki bírja és szereti, azt nem beszélem le róla (bár inkább házit kellene inni, az jobb is s talán jobbak a tehén életkörülményei is valamicskét).

Nem a tehéntejről van szó, mikor azt mondják, hogy a tej nem egészséges. A boltokban vásárolható tejek, tejtermékek különböző tartósítási eljárásokon esnek át. Ezzel kiölik azokat a baktériumokat is a tejből, amik a normális emésztésünkhöz kellenének. Évek, évtizedeken keresztül fogyasztva megváltozik az emésztés rendje, és jön az elhízás, a puffadás, reflux, stb. Ezeket a betegségeket senki nem vezeti vissza az emésztésig, mert csak is a tünetekkel foglalkoznak, a tüneteket kezelik.

A nagyüzemileg előállított termékek hosszú távon nem egészségesek!

Az emberek nagyrésze laktózérzékeny, és elvileg ha nem az ,akkor később még azzá válhat. A laktóz sokak szerint(itt orvosokat,kutatókat értek) évek múlva nagyon károsíthatja a szervezetet, és betegségeket okozhat. Sokan nagyon támadják a tejet ,és lehet is benne igazság. Az ,hogy mennyire tápláló meg stb, abban elég nagy szerepet játszik a tejipar. Lehet inni tejet ,de mint minden mást mértékkel. Napi 1-2 liter tej már káros lehet hosszútávon, de napi 1-2 decitől nem hiszem ,hgoy gond lehet.

Azt még mellékesen megjegyzem,hogy attól ,hogy most valaminek a tünetét nem érzed,azt nem azt jelenti ,hogy 10-20 év múlva se jön elő miatta valami. Aki dohányzik az se 2 éven belül érzi magán a káros hatásokat,hanem később. Persze ez elég szélsőséges példa volt. Tejre visszatérve az emberek nagy része előbb utóbb érzékeny lesz rá ,ha gyerekként nem is volt. Jobb minimálisra venni a fogyasztását. Bolti tejben meg amúgy sincsenek azok a dolgok,amiket a tejfogyasztás előnyeihez írnak.

"de én minden nap iszok...semmi bajom...de akkor most mi van?"

Van olyan aki ugyan ezt hangoztatja 20-30 év dohányzással az utolsó 1-2 évben mikor vért köp és komoly fájdalmaktól szenved meg megbánja, hogy valaha is rágyújtott...

# 8/9:

Mindenre rá lehet sütni, hogy függőséget okoz, és manapság ez divat is lett. Valójában semmilyen olyan anyag nincs a tejben, ami fizikai függőséget okozhat. Ugyanakkor gyakorlatilag évente-kétévente változnak a vélemények, hogy egészséges-e, vagy sem, gyakorlatilag az egyik szélsőségből a másikba ugrálnak a tudósok is.