Zabkása elkészítés?

Embere válogatja. Én inkább csak agyonfőzve eszem meg a zabot (egyszer egy őpici mennyiség ment nyersen, kókusztejjel :) nem volt forró, épp nyersvegán stílusban voltam. a nyersvegán konyhában is szerepel a zab, így gondolom, nagy vész nincs vele nyersen), de van, akinek bőven elég áztatni. Ki kell próbálni.

Én sima langyos vagy szobahőmérsékletű vízbe szoktam aztatni 5-10 percre, szerintem kellően megpuhul. Aztán vagy egy lereszelt fél almát, vagy egy villával szetnyomkodott banánt keverék hozzá, és így meglesz az a pépes állag, illetve édes is lesz a gyunolcsoktol. Szoktam hozzá cukrozatlan kakaóport, vagy fahéjat tenni. Néha etcsokit darabokat is, magokat, olajos magvakat, illetve bármilyen aszalt, valamint friss gyümölcsöt is lehet rá tenni. Nagyon változatos reggelit lehet így belőle kihozni, én nagyon szeretem.