Egy törkölyön erjesztett vörösbor 1,4 gramm/liter metil-alkoholt tartalmaz. Hány gramm metil-alkoholt tartalmaz 7 deciliter ebből a vörösborból? Milyen tüneteket okozhat ekkora mennyiségű metanol az emberi szervezetbe jutva?

Ezt egyszerű matematika kiszámolni, az 1.4-et kéne 0.7-tel beszorozni. De fölösleges, mert az adatod köszönő viszonyban nincs a valósággal.

A metilalkohol tartalom különböző boroknál:

- fehérborok: 30 – 120 mg/l, (0.03-0.12 g/l)

- vörösborok: 40 – 200 mg/l, (0.04-0.2 g/l)

- direkttermők: 40 – 300 mg/l. (0.04-0.3 g/l)

A halálos dózis a metil alkoholból minimum 12 g. Azaz a legvadabb direkttermőből is 40 litert kéne egyszerre meginni.

Illetve ennél sokkal többet, mert a borban lévő (lényegesen jelentősebb mennyiségű) etil-alkohol viszont gátolja a metil-alkohol mérgező hatását.