fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Élelmiszerek » A friss borsó meddig marad...

A friss borsó meddig marad finom a fagyasztás után?

Figyelt kérdés

Nagyon szeretem, a friss borsót, nyersen, főzve, mindenben. Van egy olyan finom jellegzetes íze, aromája. A bolti befőttes/konzerves vagy zacskós fagyasztott már nem olyan. Elveszti azt a különleges zamatát, és akkor már köze sincs a friss ízéhez.

Ha én lefagyasztom a frisset mennyi idő után veszti el vajon azt a jó ízét?



#borsó #frissesség
2020. febr. 6. 22:55
 1/4 anonim ***** válasza:
100%
A friss akkor jó, ha te szeded a kertedben zsengén, amit boltban, piacon veszel már nem olyan; te nem tudod gyorsfagyasztani. A mélyhűtöttet érdemes venni.
2020. febr. 6. 23:15
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/4 anonim ***** válasza:
83%

Semeddig.


Azonnal.

Házilag csak sokkal rosszabb eredménnyel tudsz fagyasztani, mint az ipari gyorsfagyasztás.

2020. febr. 7. 00:17
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/4 anonim ***** válasza:
100%

A fentieken túl, más termékeken én még azt is észrevettem, sokat számít a vákuum fóliázás.

Pl ugyanazt a karfiolt használtam simán ,s vákuumzacskóban lefagyasztva, és elég nagy különbség volt köztük.


Egy kis vákuumgépet még meg lehet venni 50-100 ezerért, de sajnos semmire nem mész vele gyorsfagyasztó nélkül.

Egy alap sokkoló viszont 800.000-1000.000 között mozog, otthonra borsót fagyasztani nem igazán éri meg megvenni.

Enélkül viszont minden próbálkozás hiábavaló.

2020. febr. 7. 04:33
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/4 anonim ***** válasza:
79%
Saját termést szoktam fagyasztani. Leszedése után a csövet átmosom és megszárítom. Utána fejtem ki, igyekszem tisztán. Így szárazan zacskózom és a gyorsfagyasztó polcon fagyasztom. Felhasználáskor forró vízben átmosom. Nem az eredeti ízt kapom, de élvezhető!
2020. febr. 7. 06:08
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Élelmiszerek kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!