Pizza mennyire zsíros?

A tésztában van olaj.

A szalamiban sok zsír van.

A sajtban sok zsír van.

A végeredmény, a pizza sok zsiradékot tartalmaz - és teljesen mindegy, hogy otthoni vagy sem.

(Pontosabban akkor nem lenne igy, ha kenyértésztára csak zöldségeket tennél sajt nélkül, akkor alig lenne benne zsiradék - csak akkor meg nem sok köze van a pizzához)

A tésztába nem kötelező az olaj, de ajánlott némi olíva, ha nem akarsz szenvedni, és nincs kemencéd. A szószba sem kell, mivel az lényegében friss, passzírozott paradicsom, és semmi más. A sajtokban szokott viszont lenni, a mozzarellában például ha nem is rengeteg, de azért van. Viszont a parmezánban (az eredeti pizzára sok helyen tesznek) például nagyon kevés van. Illetve ha maradunk az eredeti pizzánál, akkor annak a tetejére még szokott kerülni olívaolaj.

Ha a cél a kevés zsiradékot tartalmazó pizza, akkor a tésztába csak annyi olívaolajat tegyél, hogy ne ragadjon mindenhez, a szószba ugye nem kell, a mozzarellát foltokba tedd a pizzára, és erre mehet a parmezán, és végül a friss bazsalikom a sütés végén. Olíva olaj nem kötelező a tetejére, az íze miatt szoktak tenni rá.

Attól függ, mi van rajta.

Pizzatészta zsírtartalma: 5.5g(/100g)

Sonka: 6g

Paradicsom szósz: 3g

Sajt: 30g