Mi a neve annak, amikor tartármártásba paradicsompürét kevernek?

Auróra mártás

[link]

Kösz a lepontozást, talán ha a linket megnyitottad volna...

Ajánlott anyaghányad:

- tartármártás 9 adag

- paradicsompüré 5 dkg

A tartármártásba egy kevés paradicsompürét keverünk, hogy rózsaszínű legyen. Hideg húsokhoz adjuk.

Kérdező, értem én, de ha megnyitottad volna, akkor nem írtad volna ezt:

"Az nem az, nem kell bele sem liszt, sem supreme mártás, sem ugye halalaplé."

Tudniillik ilyet nem is említ a recept.

Amúgy ha étteremben szeretnél ilyen mártást kérni, akkor a legegyszerűbb, ha megkérdezed a pincért, hogy mi van az ú Auróra mártásukban. Mert nagyon sok féle változat létezik, de te ugye egyértelműen a tartár és paradicsomosra kérdeztél rá itt is. (Azért is adtam annak a linkjét.)