Nálatok nem volt hasonló sosem a hússal kapcsolatban?
Csak néhány éve főzögetek, de már a kezdetektől fogva feltűnt, hogy valamiféle undor fog el a nyers hús szagától. Simán megfogom, feldarabolom, klopfolom vagy bármi, csupán nem szippantok nagyokat közben a levegőbe.
Ámde ha párolni kell a húst, attól egyenesen rosszul leszek és ez már nagyon kellemetlen. Megcsinálom, de a rosszullét kerülget és mire asztalra kerül a kész étel, már nincs is gyomrom megenni, leül a család enni, én meg nézem úgy felfordul a gyomrom.
Ha egymagamnak főzök, akkor nem is csinálok ilyen kajákat, mindig a páromat kérem meg, hogy jöjjön és csinálja meg a húst. Ha már fűszer, vagy bármi kerül bele, más illata lesz, onnantól átveszem és csinálom tovább. Nyilván nem mindig kivitelezhető, hogy valakit ugrasztani tudjak, de én iszonyatosan szégyellem magamat ettől... Soha, mégcsak nem is hallottam ilyenről, finnyásnak érzem magam, pedig annyira szeretnék megoldást találni rá! Úgyérzem már most csődöt mondtam a konyhában, pedig éppen csak elkezdtem. :( Mi lesz ha gyerekünk lesz?
Segítsetek! Nálatok volt bármi hasonló a kezdetekkor? Mit csináljak? Főzzek orrcsipesszel?
válasza:Én még nem sokszor főztem, pláne húsos ételt. Viszont amikor először csináltam húst (csirkemellet grilleztem), valami nagyon furcsa érzés fogott el. A nyers hús állaga, szaga miatt valami nagyon rossz érzés fogott el. Befűszereztem, pici olajjal meglocsoltam, és hagytam pácolódni.
Végül amire meggrilleztem a csirkemellett és megkóstoltuk el is felejtettem ezt a kellemetlenséget. A finom, omlós, kellemesen fűszeres csirkemell íze és a tudat, hogy én csináltam feledtette velem azt az apró kis kellemetlenséget az elején.
Azóta valahogy sosem volt ilyen problémám, bár tény, hogy
ritkán tevékenykedem a konyhában.
A vatta tényleg jó ötlet, más ötletem nekem sincs. Ha eddig nem tudtál megbarátkozni a gondolattal, talán tényleg jobb lesz, ha vattát teszel az orrodba vagy beszerzel egy orrcsipeszt.
17/L
válasza:Kölnizd be az orrod alját!
A hústól nem szoktam undorodni, inkább a fővő zöldbab szagát utálom.
Az biztos, hogy a terhesség fura dolgokra képes. Mikor gyermeket vártam, simogattam a macskát, az meg lehányt. Kimostam a ruhát, de még mindig éreztem rajta valami szagot. A friss ruhát befújtam dezodorral, akkor meg már attól undorodtam.:)
válasza:
válasza: válasza:Nem kell emiatt szégyellned magad, mások is vannak így. Az egyik ismerősöm emiatt lett vegetáriánus, miután már külön élt a szüleitől. Nem bírta elviselni a nyers hús szagát, ezért nem főzött azt, egy idő után már nem is kívánta a húst. 20 éve vega.
Én sem bírtam a nyers hús szagát, de én meg valahogy idővel megszoktam. Már fel sem tűnik. Esetleg kipróbálhatod, hogy azokat a fűszereket amiket használnál a hús fűszerezéséhez, előre összekevered egy kis tálban, és odarakod az asztalra. Ha van köztük friss (pl. bazsalikom, kaukkfű, ami akár kis cserépben is megél) még jobb. Ha használsz hagymát, azt is előre feldarabolhatod. Akkor nem érzed annyira intenzíven a hús illatát, amikor elkezded darabolni.
Köszönöm a hasznos válaszokat! Egyébként én is megfigyeltem, hogy amióta főzök lényegesen kevesebb húst eszek, csak egy pár kockát, vagy egy kisebb szeletet az íze kedvéért és kész. Sosem voltam mondjuk kifejezetten húsos, de vega sem leszek szerintem. :)
Olyanok eddig eszembe sem jutottak, amiket írtatok, a levegő visszatartás, avagy a szájon át lélegzéssel próbálkoztam csak. :) Remélem egyszer hozzászokok, nem tudom honnan jött ez, bár ha jobban belegondolok, a frissen vágott, mosott darabolt csirke szagát sem szerettem már gyerekként sem, disznóölésen is rosszul lét kerülgetett a szagoktól. Azért remélem idővel hozzászokok, vagy valamelyik módszer beválik!
válasza:én a hurkával vagyok így :D Ha sül és nekem éreznem kell az "illatát" tutira rosszul leszek :(
Megcsinálom, berakom a sütőbe de menekülök is ki egyből :D
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!