Lehet bajom, ha megeszem a darált húst ennyi idő után? A fagyasztó nem fagyasztott.

Egy élelmiszert egészen pontosan addig lehet romlás nélkül tárolni, amíg meg nem romlik.

Egész nyugodtan röhögj ki bárkit aki határozott időpontokat mond, mert a teljes hozzá nem értését bizonyítja.

(Már csak azért is, mert mondjuk egy darált csirke hús úgy nagyjából tized annyira bírja, mint egy darált marha hús.)

Egy hús megromlásának a legelső jele a szaga. Összetéveszthetetlen.

Ha nem volt hányingert keltően büdös, akkor a kockázat egész pontosan 0.0 %.

Amit már csak azért is kétlek, mert a legkiválóbb marha burgereket simán érlelik akár darálva is vagy 10 napig.

Jó étvágyat! :)

Nagy.

4 napos darálthús, csak hűtőben, ráadásul bezacskózva szinte biztosan romlott.

Semmilyen darált húst nem érlelnek, főleg nem 10 napig, mert baromi gyorsan romlik, főleg nejlonzacskóban, ahogy a piacon venni lehet.

Jó fosást.

1. A jó tatárhoz bizony érlelik a bélszínt, ráadásul nyersen fogyasztják. Igaz, nem nejlonzacskóban érlelik.

2. 200°C-on fél-egy órát sütve, ha a belseje is átsül rendesen, nincs az a kórokozó, amelyik életben marad. Lehet büdös, de fosást nem okoz, az biztos.

Csak összehasonlításként mondom: 30-40 évvel ezelőtt az injekciós tűket, műtéti eszközöket 100°C-on főzték harminc percig, vagy 105-110°C-on 20 percig, és utána steril volt.

Ahogy a klasszikus mondja:

"Ide orvosi papírok nem kellenek, a tények magukért beszélnek! " :DD

Ennyit az okoskodók szakértelméről... :)