Hajdinát lejárat után mennyi ideig lehet még felhasználni?

Nem főtt hajdináról lenne szó, ugye, így akkor ha száraz helyen van tartva ( nem lesz penészes ) és nem tudnak belemenni az élelmiszermolyok ( más szóval nem lesznek benne kukacok ) akkor szerintem nagyon sokáig, akár évekig. Van a pörkölt változat, az talán még tovább, mint a sima nyers. Persze nagyon hosszú idő után veszít a minőségéből, ízéből, stb., így szerintem irdatlan mennyiséget nem kellene tárolni sokáig...