Van a kisült palacsinta tészta állagában különbség ha szódával vagy sima buborékos ásványvízzel készül?

Természetesen nincs.

(2-es, látom neked is nagyon reggel van még. :) Mindkét verzió bubis.)

Meli! Szóda és buborékos ásványvíz a kérdés. Nem szóda és szénsavmentes víz....

Kérdező!

Semmi különbség nem lesz

A kettő között a különbség csak a szóda alacsony pH-ja. Észrevehető különbséget nem fog okozni.

Leginkább csak fröccsözésnél számít, mert a szóda jobban megtartja a bor savait (zamatát).

én soha nem használtam egyiket sem.

Csak tejet, az is 3,5 %-os, + némi olaj, csipet só,2-3 egész tojás, és szép sima folyós tésztát keverek, hogy jól terüljön. Vékony nagyon finom palacsinták lesznek.-sütéskor kevés olajat mindig teszek alá-

Mondjuk van, aki sütőport is tesz bele.

Viszont ha már viz, akkor inkább szóda!