A bulgur vagy a kuszkusz a jobb diétás köret?

Bulgur

Én kuszkusz szoktam enni.

A bulgur teljes értékű gabona, mégpedig nagyon értékes táptartalommal. Készítésekor a búzaszemeket hosszan vízbe áztatják, majd amikor a gabonaszemek megszívták magukat, és éppen csírázni kezdene, vagyis aktiválódot benne az élet, akkor leszűrik, megdarálják, előgőzölik, majd megszárítják. Többféle méretben létezik, ettől függően főzési ideje a készítéskor változhat.

Mint az előző írta, a bulgur gabona. A kuszkusz tészta, olyan mint a tarhonya, csak kicsi. Döntsd el, hogy a diétadhoz melyik jobb!