Burgonyapürét, hogyan ?

Megpucolom, kockázom és sós vízben főzöm. Főznivaló burgonyát használok. Leszűröm és tej+só (ha szükséges)+vaj, esetleg tejföl és pürésítem. És én turmixolom! Ördögtől valónak tartják, de mikor vendégeket vártam is mindenki 3* kért a burgonyapürémből azt mondták nagyon finom krémes. Mikor elmondtam, hogy pürésítéskor mixelem, el se hitték, hogy attól lehet ilyen krémesen finom.

Szóval nekem bevált így. Az okom meg az, hogy csak beteszem a tálba és bekapcsolom a mixert, nem kell a kezeimet erőltetnem. Ami nekem egy plussz boldogság, mert autoimmun betegséggel a kezeim meg a lábaim is teljesen tönkre mentek, szinte minden apró mozdulat borzalmasan fáj.