Hogyan lehet úgy robotgéppel keverni tésztát, hogy a liszt, tej stb. ne csalódjon szanaszét?

:)))

Majd belejössz.

Mégis mi volt az a tészta? Ha megírnád talán érdemi választ is kapnál, nem csak egy általános semmilyet amivel semmire se mész.

Palacsintatésztát habverővel, de ha valami sűrűbb, azt azzal a spirálos dagasztóssal. És a fordulatszám se mindegy.

Egyébként meg a lisztet tojást kell előbb elkeverni, ehhez nem kell robotgép. Már ha liszt-tojásos a cuccod...

Vagy mély tálban keverd, vagy mélyebb lábasban, a lényeg, hogy az edény pereme jóval magasabban legyen, mint a benne lévök szintje.

Meg elöször kevés folyadékkal, lassan kezdd keverni és csak fokozatosan add hozzá a többi folyadékot

Jó, tanuld meg a palacsintát összekeverni.

Előbb öntsd bele a kimért lisztet, utána erre üsd bele a tojást és keverd össze egy sima villával amíg össze nem dolgoztad. Ezután lassan öntsd hozzá a löttyöt (tejet vagy vizet) és kevergesd a villával tovább. Tökéletesen el fog keveredni csomómentesre! A lényeg, hogy lassan, egyenletesen öntsd miközben kevered, amit beleöntesz, szívja fel. Menni fog, ne félj tőle. Teljesen fölösleges hozzá a robotgép, de ha már beleöntötted az összes löttyöt ami kell, ha akarod rádarálhatsz habverővel, de alacsony fokozaton. Ugye már régen kész... Aztán otthagyod minimum 15 percig, de ha tovább, csak jobb lesz. A liszt megállapodjon, pont úgy mint amikor valami kelt tésztát szabdalsz és újragyúrod. Várni kell vele hogy a következő adagot fel tudd szabdalni, mert azonnal nem fog sikerülni.

Hullaegyszerű, csak túl van .uzizva minden.