Puskamellből mit érdemes készíteni, ami kezdőbarát, de nem rántott pulykamell?

A pulykának általában az szokott lenni a baja, hogy száraz.

Ezt el lehet kerülni ha olyan technikával készül, ami nem szárítja ki, illetve ha van benne valami, ami nedvességet biztosít.

Én valami zárt dologban sütném ki, pl pataki tál, dutch oven vagy ha ez nincs, akkor csak alufóliába bugyolálva.

Töletni pl sajttal és medvehagymával, esetleg csirkéhez is készített töltelékkel. Esetleg aszalt gyümölccsel?

Aztán egy kis fehér bort meg vizet rá, egy szárnyas fűszerkeverékből egy picit, és be a sütőbe.

Ezt kb 10 perc alatt összerakod, aztán szép lassan kisütöd. Ha már omlós, egy pár percig grill beállításon megpirítod, és kész is.