Csirkemájat főztem ebédre/pörköltesen/. Mit készíthetnék belőle?

igen én is megtöltenék vele pl gombát, hagymát, cukkinit, tököt, paprikát, paradicsomot stb

vagy csinálnék hozzá rizst vagy vajas krumplit uborkasalátával

vagy májas rizottó

tarhonyával is finom ha összekevered hozzá meg bazsalikomos paradicsomsaláta

leveles tésztábabeletölteném vagy aprítanék még hozzá egy kis sonkát vagy tojást és csinálnék ilyen májas párnákat a tetejére pedig reszelt sajt, meglenne a holnapi reggeli vagy vacsora hozzá egy meleg citromos-mézes tea úgyis hideg van:)

de pizzára vagy melegszendvicsre is felhasználhatod vagy krémnek szendvicsre paprikával, paradicsommal

ledaráva, jól megfűszerezve, pl bors, majoranna palacsintába is töltheted, a két végét bedugod, majd rendesen bepanírozva kisütheted.

nagyon finom krumplipürével, uborkasaátával vagy kovászos uborkával.

Csinálj belőle májkrémet!

Szűrd ki belőle, a vizet, ha van benne, daráld le, keverj hozzá kb. 1/5 mennyiségű disznózsírt vagy kicsit kevesebb kacsazsírt, hogy kenhetően puha legyen, és ízesítsd. Majoránnát okvetlenül tegyél bele, meg sót és őrölt feketeborsot, és ízlés szerint őrölt babért, őrölt fehérborsot. Ha véletlenül sok zsír került bele, 1-2 főttojás sárgájával megkötheted, de inkább apránként adagold a zsírt. Prímán fagyasztható is, ha nagy a mennyisége. Jóétvágyat! [www.kifozde.hu]