Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Honnan tudom hogy jó-e a...

Honnan tudom hogy jó-e a kovász amit csináltam?

Figyelt kérdés

Ez híg palacsintaszerű és savanykás (cefre) illata van.

#kovász

2012. jan. 29. 13:33

1/2 anonim

válasza:

a jó kovásznak megnő a térfogata,a lisztezett felülete enyhén repedezett lesz és ruggalmatlan, szóval ha a kezünkkel megnyomjuk a tetejét, nem "ugrik" vissza, hanem belapul :)

ha túlérleljük, akkor lesz rossz a kovász, azaz nyúlós és savanyú lesz és még össze is esik

ha ilyen, akkor nagyobb adaghoz gyúrd hozzá

2012. jan. 29. 15:33

Hasznos számodra ez a válasz?

2/2 anonim

válasza:

előttem leírták, de ott a gúgli...

2012. febr. 3. 17:33

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Külföldi barátaimat szeretném meglepni finom magyar étellel, de félek, mert soha sem csináltam még, mit tanácsoltok mi legyen, hogyan készíthetnék olyat, hogy szeressék?

Kókusztejet csináltam. A megmaradt kókuszreszelékböl mit csinálhatnánk?

Üvegbe raktam csemegeuborkát. Mitől fonnyad össze, és lesz zavaros a befőző lé? Gyanakodtam arra is, hogy tul sok cukrot raktam bele, de aztán csináltam joval...

Bodza szörpöt csináltam és egy hétig kell élelni és most lessz meg pénteken az 1 hét de a szörpnek van egy jellegzetes ize tán bele rohadt volna a bodza virág?

Tökfőzelék. Most akkor habarás vagy rántás? Még soha nem csináltam és az egyik helyen rántást, a másik helyen habarást ír a recept. Most akkor melyik kell bele?

Büdös lett az aludttejem. Mit rontottam el? A tej biztos jó volt, mert a másik feléből tökéletes joghurtot csináltam.

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!