Húsleveshez mennyi csirke mennyi vizet ízesít, és mennyi zöldség kell hozzá?

ahány ház, annyi szokás, bárhogy meg lehet csinálni.

Lehet csak csirkecsontokból is csinálni, farhát, szárnyvég, minden jó.

Nekem a legkevesebb, ha két csirkemellcsontból főzök, kb 5 liter vízben, kb 3 krumpli, 4 répa, 1 hagyma, 3 gerezd fokhagyma.

A zöldség teljesen ízlés szerinti, hogy mennyit teszel.

Ha erősre szeretnéd, tehetsz bele húsosan is, de nem kell túl sok.

Mid van otthon? Vagy mit ennél még? Megcsinálhatod például 2 egész csirkemellből, és utána a húsát ha lefejted, azt le is sütheted utána, csinálhatsz hozzá egy franciasalátát a leves zöldségeivel. De pl 3 comb is jó.

Húslevest akarsz fözni, hogy utána alkatrészekre szedd?

Akkor húsleves alap is megteszi. Ahhoz viszon vennék 2.5 l. vizet, 1 kg szárnyas aprólékot, 0.2 kg zölségféléket, (hagyma, sárgarépa, petrezeyem gökér, zeller gumó, stb) meg füszert. Ezt fözném lassan bár 1.5-2 órán át.

Az alaple:

vegyel kb 1 kg hust ( szarny,comb,kis csont)

tedd fel foni,miutan felforrt szedd le a habot a tetejerol ( NE SZURD LE)

ezutan rengeteg zoldseget bele ( feherrepa,sargarepa,zeller,krumpli,hagyma,tehetsz bele 1-2 gerezd fokhagymat is) es minek tovabb fozd,hogy "kiolvadjanak" az izek a zoldsegekbol.

Ez a husleves alaple....

De van marha alaple is. azt a legjobb csontbol.

vagy csak sima zoldseg alaple...

Szakacskent mondom ezeket neked.