Hogyan spórolhatok a zsiradékkal?

Ne zsírt használj, hanem jó minőségű olívaolajat. Sokkal egészségesebb. Az állati zsír és a napraforgóolaj teljesen kihagyható a konyhából, én már hosszú ideje nem használom őket. Vagy esetleg próbáld meg a kókuszzsírt, az is nagyon jó.

a főzés elején már használd azokat a hozzávalókat, amiben lesz zsír. pl. pár karika kolbász, szalonnakockák, de a hús is jöhet már ekkor. én emellé semmilyen zsírt nem használok (igaz, a főzés végén zsírosabb tejszínt vagy zsírszegény joghurtot igen.)

#9: Az az egyéni, hogy valakinek 40, 100 vagy 300 gramm az ideális napi bevitel. A kötelező minimumra természetesen óriási szüksége van a szervezetnek s van, aki jóval alámegy, az nagyon rossz.

Én úgy szoktam, hogy picike vizet töltök alá, ha elfő, pótlom, de pár perc után már kiadja a saját levét a hagyma, főleg, ha sót hintesz rá. Ez a víz egyébként helyettesíthető alaplével vagy fehérborral, használd amelyik illik az ételedbe. Sok vegán "pirít" ezzel a módszerrel, mert a legtöbbjük nem szeret túl sok zsírt bevinni, youtube-on van fent sok videó, hogyan is pirítanak olaj nélkül. Én hasznosnak találtam, mert ugyan nem vagyok vegán és a súlyomra sem kell figyelnem, mégis kerülöm a zsíros ételeket, sajnos nem esnek jól a pocakomnak, pedig nagyon finomak :)