Kezdőoldal » Ételek, italok » Vendéglátás, éttermek » Milyen kalóriakülönbség van...

Milyen kalóriakülönbség van egy gyorsbüfében vásárolt kínai és egy gyrostál között?

Figyelt kérdés
Vegyünk alapul mondjuk egy kínai szecsuáni csirkét tojásos rizzsel és egy gyrostálat simán rizzsel. Hogyan lehetne kiszámolni akár hozzávalókra lebontva, hogy miben mennyi kalóira van és pl. cukor vagy zsír tekintetében hogyan néznek ki. Megköszönnék valami hitelesebb forrást, mert kalóriaszámolós oldalakból többszáz van és ugyanennyi különböző verzió is ugyanarra az ételre ill. kalóriatartalmára.

2018. szept. 30. 20:34
 1/4 anonim ***** válasza:
100%

Ezeket a legjobb esetben is csak saccolni tudod, mert sem a kínai gyorsbüfékben, sem a gyrososnál nincs semmi konkrét adat arról, hogy miböl mennyit tesznek egy-egy ételbe.

A kaloriabazis.hu elég megbízható, de éppen az ilyen ételeknél nem sokat lehet mondani.

A szemmel látható összetevöl súlyát saccra lehetne még számolni, de pl. az olaj, cukor mennyiségére semmi adat sincs.

De a kaloriabazison sok készételröl is vannak értékek, meg több olyan is, ahol recept szerint hasonló ételek adatai vannak - ezekböl tudsz tájékozódni, pontosan nem tudod ezeket számolni.

2018. szept. 30. 21:20
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/4 anonim ***** válasza:
100%
Mivel nem ismered a gyorsbüfé receptjét és nem szabvány szerint készül a kaja, így csak saccolni tudsz, de elég durva hibaértékkel.
2018. szept. 30. 21:55
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/4 A kérdező kommentje:
köszi a válaszokat, egy ismerősömmel nem tudunk igazából megegyezni, mert szerinte egy rizses, tésztabundás csirke a kínaiban kevesebb kalória és kevésbé káros is, mint az én véleményem szerint egy gyrostál, ami ráadásul mondjuk sültburgonya helyett görögsalátával van fogyasztva. az egyik nagy érv számára az, hogy a joghurtos mártás a gyros esetén pl. cukrot tartalmaz, ami szerintem teljesen kizárt, a görögsaláta is minimális kalória, úgyhogy maximum az amúgy sovány húsban található elhanyagolható mennyiségű zsír, ami esetleg dobhat a dolgon. a kínai bundás csirkék esetén meg ugye nem kevés liszt és méz van felhasználva adott esetben.
2018. okt. 1. 00:07
 4/4 anonim ***** válasza:
100%

"köszi a válaszokat, egy ismerősömmel nem tudunk igazából megegyezni, mert szerinte egy rizses, tésztabundás csirke a kínaiban kevesebb kalória és kevésbé káros is, mint az én véleményem szerint egy gyrostál, ami ráadásul mondjuk sültburgonya helyett görögsalátával van fogyasztva. az egyik nagy érv számára az, hogy a joghurtos mártás a gyros esetén pl. cukrot tartalmaz, ami szerintem teljesen kizárt, a görögsaláta is minimális kalória, úgyhogy maximum az amúgy sovány húsban található elhanyagolható mennyiségű zsír, ami esetleg dobhat a dolgon. a kínai bundás csirkék esetén meg ugye nem kevés liszt és méz van felhasználva adott esetben."


A kínai tésztabundás akármiben azért van sok kalória, mert általában a sütés során sok zsiradékot szív magába. A másik meg a rizsben lévö tojás is elég sok kalóriát tartalmaz.

A gyros esetében sokat számít a sütés módja, de itt is föleg a benne lévö zsír - és a sovány húsban is böven van a gyros esetén -, A joghurtos öntetben föleg nem a cukor a gond, hanem itt is a zsírtartalom. A görögsaláta sem minimális kalória, föleg az olajbogyó meg feta miatt.


Másrészt ebböl a válaszodból kiderül, hoyg el vagy kicsit tévedve, és azt hiszed, a plusz kalória a cukor-lisztböl kerül az ételekbe, pedig a zsír sokkal többet számít, mert egyrészt a legtöbb esetben nem észrevehetö, másrészst ugyanolyan súlyú zsír dupla kalória, mint a cukor-liszt-keményítö.

2018. okt. 1. 08:07
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!