Találtam egy aszalt áfonyával készült paleó receptet. Na most az aszalt vörösáfonya 80g szénhidrátot tartalmaz 100g-onként. Hogyhogy mégis ehetik a paleósok? És a többi gyümölccsel mi a helyzet? Mennyit szabad enni?

A paleóban nincs szénhidráttilalom, rengeteg szénhidráttartalmú étel engedélyezett, igen. Sok paleós blogon rengeteg szénhidrátgazdag étel van, vagy előadja a blogger, hogy napi több banánt eszik. Ez ilyen. Simán lehet szénhidrátgazdagon paleózni.

Gyümölcslimitről nem hallottam, gondolom, az emberre van bízva, mint annyi sok más. Azt sem írják elő, hogy sok zsírt egyél. Azt se, hogy húst egyél. Bár gondolom, az aszalt gyümölcsöket kisebb mennyiségben ajánlják (de tökmindegy, hivatalosan mit mondanak, azokból ajánlatos nem bezabálni és kész), ahogy a nyersvegánok is, hisz az igen szénhidrátgazdag.

Én még nem találkoztam olyan aszalt vörös áfonyával, ami ne lett volna + cukrozva! :(

Használj inkább mirelit sima áfonyát.

Az aszalt gyümölcsökből amúgy könnyű túlenni magunkat sajnos. (elég koncentrált a cukor tartalmuk)

A gyümölcsöknél arra érdemes figyelni, hogy ne reggel és éhgyomorra egyed lehetőleg.

Normális mennyiségű (néhány db, nem kilószám) gyümölcs fogyasztása az ég világon semmi problémát nem okoz!