Melyik nyelvet kezdjem el hobbiból?

német, egyértelmű.

tudok németül, azért mondom!

de nem tudom, akik kínait vagy japánt, koreait akarnak tanulni, mennyi önismeretük van, vagy mennyit tudnak ezeknek a nyelveknek a sajátosságairól?

baromi nehezek...!

portugál helyett inkább olasz v. spanyol.

de inkább olasz, közelebb van, mint spanyolhon v. portugália, svájc egyes kantonjaiban is beszélik, az észak-olasz városok gazdasági tőkéje még mindig impozánsabb, mint déli szomszédaiké, turistacélpontnak is könnyebben elérhető.

Ha nem is munka miatt (jelenleg),sosem tudhatod mi lesz később, a leghasznosabbnak mindenképp a németet gondolom.

Szerintem az olasz, spanyol, portugál is jó lehet, hasznosak és valljuk be, hogy szebbek, mint a német. Én olaszul, angolul, németül és franciául beszélek és spanyolul is tanultam, szerintem ezek az újlatin nyelvek könnyebbek is mint a német (kivéve francia, de azt úgysem szeretnél) bár ez elég egyéni mindenkinél.

Az ázsiai nyelvekkel nincs tapasztalatom, tőlem kicsit távol állnának, de mivel hobbiból szeretnéd, végülis miért ne. Amin a helyedben szintén a hasznosság és érdekesség érdekében is átgondolnék, az az arab.

Én is mindenképpen a németet mondanám.

Évek óta tanulok németül, nagyon jó és szép nyelv, sok helyen használják, és ha gondolkodtál is rajta, akkor feltétlenül kezdd el. A nyelvtani szabályok kicsit elsőre bonyolultak lehetnek, de ez ne riasszon el, egy kis gyakorlással egyszerűen meg lehet őket tanulni.

Sok sikert! :)