Egy törzsvendég legutóbb vérig sértett, megalázott több más vendég előtt. Hogyan szolgáljam ki őt ezekután?

Ugyanúgy mint eddig. Nem vagy döntési helyzetben, ha már kiszolgálsz,minden vendég vendég.

Egyet tehetsz, ha a helyzet súlyos, munkahelyet váltasz.

Csak kíváncsiságból kérdem, mit tett a vendég?

Különben beosztottként tényleg nincs sok választásod, ki kell szolgálni, esetleg ha van másik pincér is, megkéred, hogy az illetőhöz ő menjen ki.

Szia!

A ferjem szinten pincer,ha olyan ember jon akit annyira nem szivlel megkeri a kollegajat,hogy vegye fel a rendelest es szolgalja ki helyette.

HA ezt nem tudod megoldani akkor nyugi :)

szolgald ki rendesen ugy ahogy eddig is,de legy kozombos.

Munkahelyet pedig ne valts!!!!

ha 20 evet dolgoztal egy helyen az nem veletlen! biztosan elegedett veled mindenki es szeretnek, mert profi vagy abban amit csinalsz es egy profi tul lep az ilyen dolgokon! Sok sikert es elismeresem! Sokan azt hiszik,hogy annyibol all a picerkedes, hogy kivisznek egy ket tanyert... pedig nem igy van! Szep napot mindenkinek

Nehogy egy ilyen köcsög miatt munkahelyet válts!

Főleg, hogy nem is neki volt igaza. A főnököd tud erről az egészről?

Ha megint el kezd veled szívózni, remélem a főnököd kiáll melletted és megkéri, hogy ezentől máshol vezesse le a feszültségét ha máshol megbántották.

Engem is érdekelne, mit tett. Ha nem volt igaza, a minimum lett volna, hogy a "kedves" vendég bocsánatot kérjen, a pincér nem szolga, hanem ember, akinek megköszönjük, ha jól és kedvesen kiszolgál minket. (Ez nem természetes dolog, mert éppen idebaxhatja a kaját közömbösen is, de milyen jól esik a vendégnek, ha kedves, figyelmes valaki, és ezért igenis köszönetet érdemel, még ha fizetünk is az étteremben, akkor is!)

Szerintem a többi vendégnek is meglehetett a véleménye, ha a vendég bunkón viselkedett, és biztosan Veled értettek egyet. (Csak gondolom, verekedni nem akartak...)