SOs! Sütés előtt nem mostam meg a húst! Kaphatok szalmonellát?
Nem gyakran főzök, ma mézes-mustáros húst készítettem. Anyu a piacon veszi a csirkemellet, én tegnap a tescóban vettem. Tesóm már ettől parázott hogy szalmonellát kaphatunk, de én mondtam hogy ez hülyeség.
Anyu mielőtt elmentek direkt figyelmeztetett hogy mossam meg a húst! De én teljesen elfelejtettem!!!!
KAPHATUNK SZALMONELLÁT?????? MOST TELJESEN PARA VAGYOK, NEM TUDOM MIT CSINÁLJAK. SZINTE MÁR ÉRZEM HOGY MOCOROG A GYOMROM!!!!
A HÚST JÓL ÁTSÜTÖTTEM, olvastam hogy 70 fok felett elpusztul de nem tudom hogy tényleg annyi fok felett sütöttem e.
SEGÍTSETEK!!!!! MENNYI A LAPPANGÁSI IDEJE A VÍRUSNAK?
köszi
válasza: válasza:
válasza:A hust miota mossak ?
eletemben nem mostam meg akarhonnan vettem
válasza:Nem azért mossuk meg a húst, hogy ne kapjunk szalmonellát, hanem az esetlegesen ottmaradt szennyeződéseket mossuk le róla. A birkánál ez nagyon fontos, különösen a szilánkok miatt. A csirkénél a véres részeket szedjük így le, de csirkemellnél szerintem nincs semmilyen extra szennyeződés. A szalmonellát, vagy bármely már bacit vagy vírust aztán hiába mosogatnád! Nem fog róla lemosódni úgyse.
És csak elmondanám, hogy ha megsütötted, akkor tuti 160 fok fölött volt a hőmérséklet, 70 foknál semmi sem történne vele. A kazánunk legmelegebb vize is 60 fok.
köszi a válaszokat, most egy kicsit megnyugodtam:)
máskor ügyelni fogok rá, bár ezek után most kicsit hanyagolom a főzés dolgot!:D
a hús nem maradt véres, jól átsütöttem.
utolsónak: ő hát nem tudom, anyu mondta hogy mossam meg, és ezért gondoltam, hogy ez "kötelező". persze tudom én hogy a víz nem fertőtlenít meg ilyenek...
válasza: válasza:70 fok alatt nem is lehet sütni:D
legalább 100fok kell neki h sülésről beszélhessünk
bocsi utolsó előttire gondoltam az előbb.
utolsónak: nem vagyok jártas a főzésben, szóval nem igazán tudom elképzelni mennyi a 70 fok egy hús számára:) de amúgy pirítottam serpenyőben olajon, nem a sütőben sütöttem. lehet hogy rosszul fogalmaztam. kösz a választ.
válasza:kutya bajod se lesz...
aki túl komolyan veszi azzal szokott ilyen történni !
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!