Aki úgy gondolja, egészségesen étkezik, mennyi zöldséget és gyümölcsöt eszik naponta és konkrétan mit?

Ha érdekel ez a téma, ajánlom figyelmedbe: https://www.youtube.com/watch?v=g84hY1bOaA4&t

Én egy bő kilót megeszek. Ez lehet soknak hangzik, de 3 alma és egy nagy répa 1-1,5 kiló, ami egész napra elosztva nem nagy dolog.

Uzsonnára és/vagy tízóraira, vagy ebédnél köret, vagy kenyér mellé saláta vacsoránál. Az egyik kedvencem a kockákra vágott, serpenyőben párolt-pirított padlizsán+nyers paradicsom. A másik a saláta nyers zöldségekből, ami épp van. Párolt zöldségkeverék, pl. répa+karfiol+brokkoli+kelbimbó vagy zöldbab.

Főzeléknek borsó, zöldbab, sárgaborsó, spenót, sárgarépa, lencse.

Karalábé nyersen.

Össze szokott jönni a napi fél kiló simán.

Gyümölcsöt reggelire eszem, tejes müzlivel vagy zabkásával. "Hivatalosan" nem egészséges reggel, de sokat mozgok, ennyit simán bír a vércukrom. Kb. 5 gramm hozzáadott cukor is van benne, nem zavar, ennyi belefér.

Aránylag sokat.

Igyekszem napi többször, a reflux és a sajnos relatív sok nassolásom miatt inkább zöldségeket. Ráadásul a koleszterinem miatt igyekszem kevesebb húst és szénhidrátot enni, így itt is több a zöldség.