Csiperke gombát szabad enni nyersen nagy mennyiségben?

A gombák a földből jönnek és a föld nem tiszta. Még a farmokról származók is szennyezettek lehetnek, baktériumokkal és egyéb parazitákkal.

Valamint a gombák az egyik legnehezebben emészthető élelmiszerek, amiket rendesen hőkezelni kell, hogy emészthetővé váljanak.

Szóval ha nem főzöd meg jelentősen növekszik annak az esélye hogy összeszedsz valamilyen baktériumot vagy parazitát, és nem fogod tudni rendesen megemészteni. Ami okozhat hasmenést, és egyéb emésztőrendszeri panaszokat.