Kaukázusi kristálygomba elkészítése, kristálycukor nélkül?

Nem ehetsz kristálycukrot?

Persze lehet barna nádcukoral is, de pl. aszalt gyümölcsel, mert abban is cukor van.

Én a kristálygombámhoz a cukor mellé maszolát is rajtam a vízbe.

Azt olvastam a neten, hogy pl az aszalt szilva-, alma nagyon finom ízt ad a gombalötyinek.

Első vagyok.

Cukor mindféleképpem kell a gombának, mert azzal táplálkozik! A cukrot bármilyen formában adhatot neki, vagyis tehetsz a vízbe. Nem tudom itt konkrétan a kritsálycukorra gondoltál-e, amikor azt írtad, hogy van-e olyan elkészítési mód, amihez nem kell cukor vagy kristálycukor?

Ha a kristálycukor kilőve, akkor mint már korábban írtam,nyugodtan mehet bele a barna nádcukor is és sőt mellé vagy külön valamilyen aszalt gyümölcs, mert ugye az is tartalmaz cukrot, gyümölcscukrot, sőt még finom ízt is ad annak a borzalmas gombalöttynek:)

Nézz uténna a netem, melyek azok a gyümölcsök, amik színt és finom ízt adnak neki.

A másik, hogy a xylitol, nyírfacukor és a szetvía, ami ugye tudjuk, hogy jobb a kristálycukornál, mert alacsony a glikémiás indexe, ezért cukorbetegek bátran fogyaszthatják és a candida betegek is, akik éppen diétát folytatnak, azért mert a candid gomba nem tudja ezekből lebontani a cukrot, nem táptalaja a gombának.Tehát ez a 3 is kilőve!:)

Ezk csak utólag jutottak az szembe, ezért írtam megint.

Remélem tudtam segíteni.

Egyébként , hogy tudod meginni?Nekem nem ment :/

A nádcukornak mézhez hasonló íze van.Persze tettem bele mindig egy fél citromot.

Mosd meg jó alaposan, bő lanygos vízben a citromot, vágd félbe, és az egyik fél mehet is bele a vízbe a gomákhoz.

A citromot meg azért kell megmosni, mert elképzelhető, hogy gombaölőszerrel van kezelve, (sose lehet tudni, hiszen nem te termeszted, és akor kinyírja a gombákat.

Gondolom tudod, hogy a gomba nem érintkehet fémmel. Mindig fa vagy müanyag kanállal keverd össze, mosd meg a gobbákat, müanyag szűrővel szűrd le.

Nyáron olyan 2, 3 naponta kell szűrni, mert a melegtől gyorsan erjed, viszont télen elég 4, 5 naponta, de ezt úgyis látod. Nyáron azért tedd kicsit hűvösebb helyre pl. spájz vagy ilyesmi.

A gombákat csak kézmeleg vízzel szabad átmosni, mert a túl forró és a túl hideg víz megöli.

Nagyon-nagyon gyorsan szaporodnak.

Ha esetleg akarsz valakinek adni, akkor egy is bfőttes üvegbe tegyél gombát, rakjál bele 1 evőkanál cukrot , öntsd fel olyan hideg vízzel, amit még a kezed elbír és tedd be a hűtőbe. Ott szépen elvegetál.Hetente 1x mindig át kell mosni és cukorral "megetetni", addíg, amíg oda nem adod valakinek.

Hát nem is tudom, nekem az íze nem hasonlított a limonádéhoz.Elég borzalmas volt, én öklendzve tudtam meginni egy pohárral. Viszont érdekes, mert anyukáméknak meg ízlett. Szóval ember válogatja.

Nekem már nincs gombám,odaadtam anyáéknak. Meguntam, hogy 2 naponta kelett szűrni :)