Szerintetek a liszt (glutén) vagy a tejcukor (laktóz) érzékenység a rosszabb?

Előfordulhat. Sőőt, még cukorbetegség is társulat hozzá. Nem beszélve a fruktóz érzékenységről.

Egyébként a kettő közül és a lisztet mondanám rosszabbnak. Több mindenben van glutén, mint laktóz.

Igen előfordulhat, hogy a kettő együtt van jelen. Bármilyen allergia,- intolerancia, bármilyen kombinációban felléphet. Vélményem szerint, a laktóz-intolerancia a jobb, ugyanis itt az a probléma, hogy a vékonybélben nem, vagy csak nagyon kevés laktáz-enzim termelődik, ezáltal bekövetkezik a hasmenés, mivel ugye így nincs meg az az enzim ami lebontja a laktózt glükózra és galaktózra. Itt a tünet "egyszerű" hasmenés, hasfájás, puffadás ami ugye kellemetlen. Viszont!!! A laktáz-enzimet lehet pótolni kívülről, vannak laktáz-enzim rágótabletták, amit tejes étel fogyasztása előtt elrágva biztosítja a megfelelő menyniségű enzimet (ugyebár kiszámolva), így gyakorlatilag, bármit megehet az illető. Ha nem zavarja a hasmenés, akkor tulajdonképpen más tartósabb mértékű egészségkárosodás nem következik be, esetleg fáradékonyabb, kimerültebb lesz a hasmenés miatt. És az anyagiak sem utolsó szempont valamint a beszerzés: egy doboz laktózmentes tej kb. 200-300ft-al drágább mint a hagyományos, valamint a rágótabletta amit az orvos ír fel, állami támogatás élvez. Minden nagyobb szupermarketben beszerezhető laktózmentes tej, tejföl, tejszín, joghurt.

Nézzük a gluténérzékenységet: nincs rá gyógyszer, az a megoldás, hogy az illető egyén élete végéig diétázik. a gluténérzékenyeknél már egy falat glutén is rosszullétet okoz. A probléma forrása itt is a vékonybélben van. A vékonybél falán található bélbolyhok konkrétan el vannak halva, de ha nem is teljesen erősen roncsolódva vannak, ami gluténfogyasztást követően begyulladnak. Ezért kell diétázni ugyebár. A beszerzés és az agyagiak: szupermarketekben fél kilós gluténmentes kenyér majdnem 1000Ft-ba kerül. Így aki nem milliomos az megveszi a kenyérsütőgépet, majd a speciális lisztet és otthon minden nap kisüti magának a kenyeret ha enni szeretne. Ezenkívül, speciális ételallergiás szaküzletben, bioboltokban vásárolhatja meg a számára fogyasztható ételt horribilis összegekért. És pedig nem kapnak több fizetést a munkahelyen mint egy átlagos ember....

És persze ott van a vizsgálat: a laktózérzékenységet, egy egyszerű hidrogén-kilégzéses teszttel meg tudják állapítani, a glunténérzékenység kimutatására pedig jelenleg egy 100%os módszer van, az pedig a tükrözés, ahol a gyomor utáni patkóbélbe kamerát és egyéb szerkezetetek dugnak, majd egy kis szövetmintát hoznak fel, és azt küldik elemzésre, a boholystruktúra megállípítására. Nekem mindkét vizsgálatom megvolt, de a kis szerkezetbe fújogatni kellemesebb volt, mint az asztalon feküdni, gyomromban a csővel.

A gluténérzékenység, az egyik legrosszabb, sőt a legrosszabb érzékenység. És se az élelmiszeripar, se a gazdasági helyzet nem kedvez neki....a laktózérzékenység ehhez képest semmi....(szinte).

Szia,

mind glutén érzékenységre, mint tejcukor érzékenységre van genetikai vizsgálat, kb. 5 ezer forint / db, 2 hét alatt megvan az eredmény. Keress rá erre a neten:

tejcukor érzékenység genetikai vizsgálat

Igazából ezek mind emészthetetlen anyagok, minden ember érzékeny rájuk csak különböző mértékben. Egészséges embernél komoly bélhám pusztulás jelentkezhet, mivel így kevesebb glutén kerül be a véráramba. A laktóz bontásához szükséges enzim felnőtt korban eleve nem jellemző, hogy termelődne bennünk, hiszen milyen állat inna felnőtt korában tejet?

A tej-gabona érzékenységekre kóros állapotokként tekintenek, holott az állapot természetes, a gabona és tej alapú világ vált kórossá..