Melyik hal a legegeszsegesebb?

A sötétebb húsú halak – a tonhal, a hering és a makréla –, amelyek a hideg, mély, nyílt vizekben élnek, a húsukban raktározzák el a zsírt, ezért nagyon magas az omega-3 tartalmuk.

A hideg és friss vizekben élő halak – a tavi hering, a tavi pisztráng, lazac és a sneci – szintén sok omega-3 zsírsavat tartalmaznak.

Általánosságban a fehér húsú halak – a tőkehal vagy a lepényhal – zsírszegények. Ez azért van, mert a májukban tárolják a zsiradékokat.