Mennyi az ajánlott cukorbevitel? Valahol 32g, máshol 90. kicsit soknak tűnik a különbség

Ajánlott cukorbevitel csak nagyon lobbista ajánlások szerint van. De hát ennyi erővel ajánlott permetszerbevitelről is lehetne beszélni.

Igazából sem a cukor sem a szénhidrátbevitel ajánlott minimális mennyisége nem értelmezhető, ugyanis ezek nem esszenciális tápanyagok.

Hogy növényi táplálékkal mennyi emészthetetlen rostot érdemes elfogyasztani erre pedig nem nagyon terjednek ki a hivatalos ajánlások, holott ezeknek még lenne is élettani jelentősége.

Ezért marad az, hogy a táplálkozás alapját lehetőleg zöldségek tegyék ki, így kellő mennyiségű szénhidráthoz (rostokhoz) jut az ember. Jobbat én még nem találtam.

De hogy 30 - 90 g cukor elfogyasztása ajánlott lenne, ez teljesen légből kapott. Ennek semmi tudományos magyarázata nem lehet. Nem jár előnnyel napi 32g cukor elfogyasztása, így nem is lehet ajánlott :)

És az INBÉ értékeit kik határozták meg, mi alapján és vajon milyen felelősséget vállalnak ezért?

Teszem azt csak akkor beszélünk fogszuvasodásról, ha nagyobb mennyiségű gyors ch (sőt főleg cukor) kerül a szájüregbe. Akkor aki cukorfogyasztást ajánl, az felelősséget vállal az emiatt kialakult fogszuvasodásért?

Analóg módon a cukorfogyasztással bizonyítottan együtt járó betegségek sokaságát lehetne vizsgálni, és kérdőre vonni az INBÉ/RDA értékeket kiadó szervezeteket.

[link]

Nem több mint 90g. Mondjuk mellette konkrétan 270g szénhidrátfogyasztást ajánl.

Hehe, milyen bonyolult lenne rájönni, hogy 270g szénhidrátból mondjuk ha 40g emészthetetlen rost, akkor is 230g felszívódó szénhidrátot fogyasztunk. Ha itt 0g cukorról van szó, ez a 230g akkor is CUKORRÁ lebomló szénhidrátról lehetne beszélni.

Tehát cukorfogyasztásra felső korlát vonatkozik (mint potenciálisan károsnak tekinthető anyagokkal ez illik) viszont a cukorként felszívódó anyagokra, én nevén nevezem összetett cukrokra (pl. keményítő) már pontos ajánlás létezik.

Van bőven logikátlanság/inkompetencia.

Sziasztok!

VAlóban, van néhány elvetemült termék, melynek a hátoldalán szerepel ez a szöveg: "ajánlott cukorbevitel".

Az ajánlott rostbevitelhez szerettem volna hozzászólni, kiegészítendő Harcmuves barátom kommentjét. A neten számos táblázat létezik, mely az ajánlott napi rostbevitelt forszírozza, plusz megadja, hogy minek 100 grammjában menniy van. Ezek sokszor ellentmondásosak.