Rozskenyér, korpás kenyér, teljes kiőrlésű, most akkor melyik a legegészségesebb?

A teljes kiőrlésű azt jelenti, hogy nincsen meghántolva, hanem benne van a külső héja is a magnak.

A több rostot tartalmazó pékáruk lassabban szívódnak fel, lassabban emelik meg azbinzulinszintet, így egészségesebbek. Na meg a magas rosttartalom alapból növeli a széklettömeget, így jó hatással van az emésztésre, meg véd a vastagbéldaganatok ellen is.

Szóval minél nagyobb a rosttartalma, annál jobb.

A sima fehér kenyér az, ami nem igen jó. Helyette teljes kiőrlésű kenyeret, rozskenyeret, graham lisztből készült kenyeret, purpur kenyeret.

A korpás is jó, de szerintem azzal az a gond, hogy nagyrészt abban is sima búzaliszt van, csak aknak bele egy kis korpát. A simánál jobb, de a rendes teljes kirőlésűnél rosszabb:D

69%-os: Azt mondom, hogy szarok rá:D Bocs, de nem különösebben érdekel, hogy te mit csinálsz.

Én írtam a kérdésre egy -szerintem- megfelelő és helyes választ, a kérdező eldönti, hogy mit kezd vele.