Segítség, ezek alapján lehetek gluténérzékeny?

már hónapok óta nyomozok az egy éve hirtelen, a semmiből feltűnő, szűnni nem akaró gyomorproblémám oka iránt. szűnni nem akaró bélgáz, gyomor/alhaskorgás az előbb említett tünet miatt, felfúvódás, levegőbuborékok a gyomorban, és sokszor székletproblémák.:/

elmentem gasztroenterológiára, a megoldás megtalálásának reményében, és végeztem egy ételtolerancia tesztet, és ezek az említésre méltóbb eredmények:

árpa 30

búza 53

zab 30

kukorica 39

gliadin 29

maláta 27

élesztő 55

kóladió 46

tehéntej 32

(határeset érték: 30-44 ; pozitív érték:>44)

ezek alapján nekem elsőre talán a glutén érzékenység jutott eszembe, viszont a gasztroenterológus nem mondott arról semmit, vagy legalábbis már nem emlékszek, mert akkor abban állapodtunk meg, hogy lejjebb veszek csak a búza és élesztő mennyiségből.

igaz ez javított valamennyit, de nem sokat, és most ráadásul még kezd is visszatérni minden tünet a régihez, szóval még mindig eléggé szenvedek a tünetektől, kezdenek visszatérni. ezért jutott eszembe, hogy lehet hogyha viszont teljesen gluténmentesre váltanék az segítene? szerintetek?