Laktózmentes termékekbe tesznek-e más fajta cukrot/cukorszármazékot (visszapótlsként, az íz miatt) vagy ezek egyben cukormentesek is?
Figyelt kérdés
2010. máj. 5. 07:29
1/3 anonim 
válasza:
válasza:Én olyan laktózmentes tejet iszom, melyben a kivont laktóz glükózzal van pótolva. Tehát igen. És édesebb, mint a normál tej. De nem tudom, hogy a többi termékre is érvényes-e ez.
2/3 anonim válasza:
válasza:A laktózt nem "pótolják" glükózzal, és nem is vonják ki. A tejcukrot átalakítják könnyebben emészthető cukorrá, ettől lesz édesebb a tej. Egyáltalán nem cukormentesek, mert a tejcukorból (laktóz) plszőlőcukor (glükóz lesz).
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!