Gránitkő bevonatos serpenyőben egészséges-s sütni?

sütni nem igazán szabad, mert a gránitos bevonat is 180°C-on elolvad. szóval a gránitos serpenyőben inkább főzni szoktak. mondjuk én a gránitosban sütöttem már krumplit olajban, és bírta ( bár nekem nagyn vastag falú van, amin egyenleteseben oszlik el a hő).

ami engem illeti: én nagyon szeretem a gránitos serpenyőmet, bármit főzök benne, semmi nem ég oda, és hip-hop el lehet mosni. nincs több vakarás, sikálás stb...

amúgy szerintem a gránitossal úgy kell bánni, mint a teflonnal, és akkor minden oké. csak a teflon karcinogén - ha már kopik, és megeszed - míg a gránit nem. a granit, ha szarul használod, füstöl büdös, és utána kuka - állítólag, én még egyet sem égettem el :D .