Ez sok liszt főzelékhez?

Nagyon nem mindegy, mennyi főzeléket készítesz, bár ez ízlés dolga is, van, aki sosem tesz bele rántást.

Én annyi "lisztet" (nem használok lisztet, de helyettesítőt igen) teszek bele, amennyi a zsír, 3-5 dkg-ot, mérettől függően, de mi sosem főzünk picike főzeléket, egyszerre szétkapnánk s csak néznénk.

3-4 dkg zsír és lisztféle 2-3 kiló zöldséghez teljesen jó, de tényleg ízlés dolga ez.