Az mennyire rossz, ha naponta általában csak egyszer étkezem, de olyankor rendesen?

Eléggé.

Én már azokat sem értem, akik dél környékén rendes ebéd helyett valami konzervet vagy vett/hozott szendvicset nyammognak, nemhogy még ennyit se.

Nekem kb. ez az ideális, csak nem esti, hanem délutáni evéssel (lelkileg s étvágytalan kánikulai időszakban nem mindig tűnik ideálisnak, plusz nagy haspók vagyok, így inkább másfél étkezésem van, egymáshoz közel, olykor pedig még több, de az már rosszul esik).

Ez extrémebb időszakos böjt, kicsit népszerű, igen sokan élnek így. Általában fogyás a cél, de van, aki tömegel, a rekord, amivel találkoztam, az 4000 kcal volt minden étkezésre, az azért már sokunknak megterhelő lenne, igaz, a legtöbbünknek nincs is akkora kalóriaigénye s ugye, nem vagyunk egyformák...

Az időszakos böjt előnyeinek utánanézhetsz, ez elmélyül az extrémebb időszakos böjtben, de amennyire tudom, általában nem hasznosabb, mint a 20/4 böjt (20 óra böjt, 4 órás evési ablak). A napi egy evés 23/1 körüli időszakos böjt. Van 2 naponta egyszeri evés is, na az már nem lehet jó az izmoknak, de napi egy evésnél még nincs gond, ha az adott embernek passzol. Sokan szerencsétlenek lennének így. Túléli minden egészséges ember, a test lekezeli, de más túlélni és jól érezni magunkat.

Nyilván aki nem tud eleget enni egyszerre vagy az megterheli vagy csak túlságosan megdobja a vércukrát (egyáltalán nem kötelező jobban megdobni, mint másnak egy pici étkezéssel... nagyon sok napi egyszer evő max. 20-30 gramm szénhidrátot visz be egyszerre, azt is értelmes forrásból, pl. zöldség), annak nem ajánlatos a dolog.

A kis éhség nekem intő jel lenne, de én született időszakos böjtölő vagyok, akinek alapelve, hogy mindig eszik, ha éhes. A legtöbben eleinte még éhesek, aztán beleszoknak a kisebb evési ablakba. A komoly szénhidrátcsökkentés általában sokat segít.

Amikor NAGYON rossz az ilyen extrém időszakos böjt, az egyes egyészavarok, érthető módon.