Mit csináljak ha az ibff-em (internetes legjobb barátom ) letiltott messengeren?

az ibff-ed...

remélem, azóta már reél-tél és mfnmn-ezel

3-as, :DDD

Thai kókusztej leves

Hozzávalók

1 evőkanál növényi olaj

2 evőkanál reszelt friss gyömbér

2 teáskanál vörös curry paszta

1 szál citromfű, apróra vágva

4 csésze csirke alaplé

3 evőkanál halszósz

1 evőkanál barna cukor

3 konzerv kókusztej

friss shiitake gomba, felszeletelve

garnélarák - hámozva és kibelezve

2 evőkanál friss lime leve

só ízlés szerint

apróra vágott friss koriander

Elkészítés

Melegítsük fel az olajat egy nagy fazékban közepes lángon. Adjuk hozzá a gyömbért, a currypasztát és a citromfüvet; főzzük és keverjük a forró olajban 1 percig. Fokozatosan keverjük bele a csirkelevest, majd keverjük bele a halszószt és a barna cukrot; csökkentsük a hőfokot alacsonyra, és főzzük 15 percig. Adjuk hozzá a kókusztejet és a gombát; főzzük és keverjük, amíg a gomba megpuhul, kb. 5 percig. Adjuk hozzá a garnélarákot; főzzük, amíg már nem lesz áttetsző, kb. 5 percig. Keverjük bele a lime-lét; sózzuk és díszítsük korianderrel.