Lefagyaszthatom a holnap lejáró hús?

Persze

Én leszoktam fagyasztani a közeli lejáratút, de akkor fel szoktam címkézni, hogy "azonnal felhasználni". Megesik néha, hogy az ember kiolvaszt valamit, és még egy napig a hűtőben pihen, mert valamilyen oknál fogva mégsem került rá sor. Szóval a fagyasztás során nem romlik tovább, de ahogy kiolvadt javasolt elkészíteni.

Simán, én is így szoktam. Semmi baja nem lesz, ha két nap múlva használod fel.