Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Hogyan kell házilag kis...

Hogyan kell házilag kis tételben, saját részre cukorrépából cukrot késziteni, kinyerni?

Figyelt kérdés
Tisztában vagyok a nagyüzemi cukorgyártás folyamatával, de kis tételben saját részre az megoldhatatlan technológia, viszont tudom hogy régen az emberek főztek, készitettek maguknak háznál cukrot cukorrépából, de ennek a folyamatát sehol nem találom leirva.

júl. 29. 18:44
 1/5 anonim ***** válasza:
100%
Röviden: ledarálod, kifőzöd, leszűröd, kristályosítod.
júl. 29. 19:30
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/5 A kérdező kommentje:
Köszönöm szépen a választ. :D Megkérhetlek hogy kicsit részletesebben ird le? Pl. egész pontosan hogyan szűröm le? Kipréselem? És hogyan kell kristályositani?
júl. 30. 13:59
 3/5 anonim ***** válasza:

Ezt már rádbízom. Gyakorlati ismereteim nincsenek, mert én személyesen még soha nem csináltam.


Én először tésztaszűrőn leszűrném a növényi maradékokat, aztán valami szirupot főznék a léből. Utána talán egy tepsiben ki lehetne kristályosítani, mint a flectort.

júl. 30. 15:18
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/5 anonim ***** válasza:

A cukorgyártás húztam érettségi tételként, sikerült is a vizsgám, de még akkor sem tudtam volna megcsinálni. Igaz, nem is próbáltam. :)

De csak mindent bele:

[link]

júl. 31. 16:20
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/5 Phoney ***** válasza:

Az a baj a répacukorral, hogy (a nádcukorral ellentétben) finomítatlanul nincs valami jó íze, ezért is nem árulnak ilyet. (A barna répacukor is fehérből van, nádmelasszal összekenve.)


Régen az emberek szerintem max. kényszermegoldásként készíthettek répacukrot házilag, hogyha nem jutottak mézhez.

aug. 1. 13:24
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2020, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info@gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!