Mi a tiszta husleves titka? mikor csinalom szep tiszta minden masnap meg az alja tisztara zavaros a huttoben mar

Ahogy az előttem szólók írták, de tedd bele egy kiürített tojás héját is.

Nálunk bevált, szép sárga marad a húsleves.

A sárgáját és a fehérjét aztán felhasználhatod máshoz. (Pl. grízgombóchoz.)

Én is azt mondom, hogy jól le kell habozni az elején, csak utána kell beletenni a fűszereket. Lassan kell főzni, alacsony lángon. A végén leszűrni.

A tojáshéjas verziót még nem hallottam, de nem tudom, miért kell ezen ekkora hisztit levágni egyeseknek. Akinek baja van vele, főzzön Domestos levest.

Egyébként sokan a húsvéti kalácsba is belesütik a tojást a héjával együtt, sok ilyen recept van:

[link]

jól meg kell mosni és kész.