Hogy készítsek tejszínes zöldséges csirkemell csíkokat? Van valami jól bevált egyszerű fűzerezésű recept?

1. Felvágod csíkokra a mellet, a vöröshagymát és kevés olajon megpirítod (aranybarnára). Sózod, borsozod (meg még ízlés szerint fűszer, amilyet szeretsz, pl. majoranna, kakukkfű, tárkony, stb.)

2. Felengeded kis vízzel, és főzöd, míg megpuhul a hús.

3. Mikor elfőtte a vizet, bele a zöldségek

4. Kicsit pirítod őket is (levet fog ereszteni, szal azt főzd el)

5. Rá a tejszín, összeforralod, és kész.

nekem ez a kedvencem, variálható zöldségekkel:

olajat melegítek, rádobok

felkockázott szalonnát, kisütöm a zsírját, rá

felcsíkozott csirkemell. ízesítem:

só, bors, szerecsendió, szárnyasfűszer

fehéredésig főzöm, akkor mehetnek bele a zöldségek:

gomba, kukorica, vagy bármi, összefőzöm. majd beleöntök

1 tejfölt vagy tejszínt.

rottyan 1et és kész.

nagyon hamar megvan, variálható a meglévő alapanyagokhoz, és angyon finom!