Szeretnék vegetáriánus lenni!Mire kéne odafigyelni?16/l

Ha csak húst nem eszel, akkor lényegében semmire nem kell odafigyelni, a tejtermékek meg a tojás ugyanúgy és ugyanolyan állati fehérjéket tartalmaz, mint a hús.

Vasat a szervezet föleg a növényekböl tudja eleve beszerezni, a B12 meg a húsba is mesterségesen lesz adagolva.

Amire érdemes odafigyelni, az az, hogy ez ne annyit jelentsen, hogy egyszerüen elhagyod a húst és csak körítéseket eszel, mert akkor kalóriahiányod lesz, erre oda kell figyelni, illetve feltétlen elegendö és sokféle zöldséget is kellene fogyasztani.

#7

Igen, csak ami ellene szól, azok általában ilyen hülyeségek, hogy "de hát a növények is éreznek". :D

Amúgy ha csak a húst hagyod el, akkor tényleg csak annyira kell figyelni, hogy eleget egyél. Meg persze sok mikrotápanyag kell, de arra ugye hús mellett is illik figyelni. :)

Nézz vegetáriánus ételpiramist. A hüvelyesek vegáknak is nagyon fontosak. Ne félj a gabonáktól sem, tudom sokan félnek hogy mennyi szénhidrát van bennük, de a gabona+hüvelyesek kombó a vega étkezés egyik alappillére is, szóval egészítsd ki a tojás és sajt evést ezekkel, mert kellenek ezek a tápanyagok :D de ha olvasol ebben a témában, akkor tudod miről beszélek! Én menstruáció alatt szedek egyébként vasat, különben nem (amúgy vegán vagyok), eddig kétszer volt vérvizsgálatom 4 év alatt, tökéletes volt a vérképem. Még a D3 vitamint emelném ki, ami fontos táplálkozástól függetlenül, jobban hasznosul mint a D2, nyári hónapok kivételével fontos erre is figyelni. Omega3, omega2 zsírsav arányra is figyelj, csak azért említem, mert írtad, hogy érdekel az egészséges táplálkozás. De egy vega táplálkozást nem nagyon lehet elrontani, ha már van minimális ismereted az egészséges táplálkozásról :)

Ajánlom Dr. Michael Gregertől a Hogy ne halj meg c. könyvet, tévhit hogy ez csak vegánoknak szól, igazából mindenkinek útmutatást ad, (értsd: egy mindenevő étrendet is ha kiegészítesz a Greger féle TÉNÉ-vel, sokkal egészségesebb).