Ti mit esztek hús "helyett"?
Direkt fogalmaztam a kérdésemet így, mert valószínüleg többen fognak válaszolni, akik már régebben húsmentesen élnek.
A problémám az, hogy annak ellenére, hogy szeretem a zöldségfasírt, rántott zöldségek, stb-t (meg egy csomó más zöldségböl készült ételt), igen sokszor vagyok úgy, hogy az evés végén ugyan jól vagyok lakva, tehát nem éhes vagyok, de marad bennem egy érzés, hogy valamit ennék, valami hiányzott az étkezésböl.
Nem konkrétan a hús, hanem az értendben betöltött szerepe - vagy nem is tudom, hogy írjam -, tehát az az érzés, amit normál esetben a hús ad.
Pl egy pörkölt tésztával - ott a húsnak nemcsak "pörkölt" íze van, hanem maga a hús íze és állaga is fontos, vagy egy ragunál hiába minden azonos a hús kivételével, mégha helyette van is pl. gomba benne, maga a hússzerü íz és állag nincs.
Ezért szeretném megkérdezni, ki mit tesz, hogy ez a hiányérzet megszünjön? (És semmi esetre sem húst akarok enni, hanem magát ezt az érzést eltüntetni)
Minden segítö választ vagy tippet elöre is köszönök!
(Minden húsevöt vagy vegyesen táplálkozót kérek, ne írjon olyat, hogy egyek húst, a kérdés nem ez, ez az, amit semmi esetre sem akarok és erröl vitatkozni sem szeretnék! )
Nem, még mindig nem azt értitek, amit én szeretnék - tudom, nehéz megfogalmazni is, meg megválaszoni is.
Nem a húst akarom zöldségekkel helyettesíteni, és nem a hús-körítés rendszerhez ragaszkodom, ezeket csak azért írtam, hogy ilyen módon sem megy a dolog.
A fö gond az, hogy hiába lakok jól, ennek ellenére étvágyam van továbbra is valami után - ami eddig a hús volt -, és ezt nem tudom megoldani, mert ennek az a vége, hogy jóval többet eszem, mint amennyi elég lenne, és mégsincs meg az a jó érzés bennem, hogy az étvágyam is ki van elégítve. (NEM a pukkadásig evésröl van szó, mielött valaki félreérti)
válasza:
válasza:Hát kérdező, én a 10-es kommentemben egyetlen zöldséget sem ajánlott.
A hüvelyesek egy külön kategória, csakhogy tisztázzuk: ezekből, de pl gabonákból és lehet fasírtot csinálni, de még gombából is.
De eszembe jutott valami, ami ezeknél élethűbben "helyettesítheti": Ezt Almási Petra csatornáján találtam: rántotthús hús és tojás nélkül: https://www.youtube.com/watch?v=K8h5itaE_PI
válasza:Utálom az ilyen kérdéseket, mert mindig lepontoznak...
Tehát, hús "helyett" semmit nem ajánlok, hiába a tofu, hiába a szejtán, semmi nembpótolja a húst... mert a hús az hús, nem pedig szejtán vagy tofu...
Ha húst akarsz, ha vágysz rá, akkor nincs mese egyél húst, ne kínozdd magad.
Én mikor vega lettem, mindig én is helyettesíteni akartam, de mindig csalódtam... előbb utóbb rájöttem, hogy meg kell kóstolnom új ízeket, új állagokat, új ízeket kell megszeretnem, és új állagokat... majd hozzászoknom, hogy ezt eszem, mert ezt akarom enni... így lehet új szokásokat kialakítani, de "helyettesíteni" úgysem fogja semmi sem helyettesíteni, mert egyszerűen semmi sem olyan, mondjon bárki bármit.
válasza:Amúgy a válaszaidból ítélve, pontosan az a bajod, hogy le kell szoknod a húsról (már ha le akarsz)
Te pontosan úgy kattogsz a húson, mint egy dohányos a cigin, vagy egy drogos a napi boldogságon... ahhoz, hogy ne hiányozzon a hús, és tényleg vega akarsz lenni, ahhoz hosszú időn át nélkülöznöd kell, le kell szoknod szó szerint...
Vagy én mint aki leszoktam már cigiről, alkoholról, azt kell mondjam, nem leszoknod kell, hanem rászoknod arra, hogy nem csinálod... egy új szokás kialakítása pedig sokszor szenvedéssel jár és hosszú időbe... csak te tudhatod, hogy neked megéri e a szenvedést...
De helyettesíteni semmi nem fogja helyettesíteni, mert te a húsra vágysz, nem arra ami mások szerint helyettesíti.
válasza:Előző: Nekem pl nem volt nehéz leszokni róla, de sokaknak ez ijesztő és nem egyszerű.
Nos pont nekik találták ki az ilyen vegan bacon, vegan kolbász meg hasonló cuccokat, amikkel "visszakapják" a régi ízeket.
Sparban van pl vegetariánus pástétom, igaz elég egészségtelen az összetevői alapján, de az íze full olyan mint a májkrémnek.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!