Quinoa paleoban lehet?

Egy jó kis gluténmentes mag.

De keményítőforrás, így inkább vegetálásra, tölteléknek jó a testünknek. A paleo táplálkozás pedig nem ajánlja sok keményítő fogyasztását, okkal. Mértéket lehet keresni mondjuk alkalmi fogyasztásként, a szaponin és lektin tartalmáról (mint káros vegyületek) nem tudok most mit írni.

Fogyózás alatt ne edd, hasonló lenne mint a rizs.

Egészséges táplálkozásba elvileg beleférhet alkalmanként, de felmerül mindig a kérdés hogy finom-e annyira, megéri-e enni zöldségek helyett quinoát?

Szerintem nem paleo, viszont nem is a legkomiszabb magocska.