Mit lehet egyáltalán enni paleo diétával? Főleg köretnek?

Én sem eszem párolt zöldséget, lehet őket nyersen vagy sütve is :D Én el nem tudom képzelni zöldség nélkül az életet, szerintem kellenek, de persze eheted a húst magában, gyümölccsel vagy olajos maggal is, kinek mi tetszik.

Kenyeret lehet egyszerűen nem enni és kész. Lehet magkenyeret enni. Van, aki ilyenkor jön a zöldségekkel, de az nem minden esetben megfelelő, pl. ha az étel lényege és kalóriatartalmának zöme a kenyér volt. Akkor a magkenyér sokkal inkább adódik, s akkor is, ha az embernek szárazabb cucc kell, a zöldség még körvonalaiban sem hasonlít rá.

Nekem tökéletes helyettesítő a magkenyér, nekem az teljesen kenyér, csak laktató és finomabb, mint a kenyér. Egy csomó étel "paleo verzióját" eszem, aminek az eredetije nem vonz.

Ja, köretnek lehet csinálni morzsókát is, ami tojás és olajos mag, a magkenyérnél sokkal nagyobb arányban van benne tojás és serpenyőben sül.

Egyébként a magkenyeret lehet tojással vagy anélkül is sütni, bár az utóbbi trükkösebb.

Egyél tepsis sült paszternákot (mint a krumplit).

Nem vagyok túl kreatív, nekem most ez volt a köretem sült cékla mellé.

Jaa, ma akkor vacsira nem ettem husit :)))

A paszternák biztos jó, elvégre zöldség. Persze a krumplira egyáltalán nem hasonlít. A krumplira csak a krumpli hasonlít. Rengeteg paleo blogon láttam ezzel ellentétes véleményt, nyilván nem (minimum ex) krumpliimádó ínyencek.

Én magkenyérnek nevezem az olajos magból sütött kenyereket is, nemcsak a magliszteseket.

(Preferálom a sütést, bár lehet anélkül is, jóval a paleo előtt találkoztam a nyersvegán konyhával... De kellőképpen nem mélyedtem el benne, nagyon kevés kenyeret aszaltam s csak az édesek voltak finomak.)