Miért tiltották ki annó az iskolákból a sót egészség néven?

Pl. sok só jódozott.

Gyógyszertári nacl. Azaz nátrium klorid. Tiszta só. Ott kell sót venni!

Korosztályonként szabályozták az adható só mennyiségét. Nagyon alacsonyan. A bölcsődékben tulajdonképpen nem adhatsz hozzá az alapanyagokhoz, mert már azok is tartalmaznak valamennyit. Idősebb korosztályoknál használhatsz, de olyan keveset, hogy átnevezheted az ételeket, mert nem lesz olyan ízük, mint az otthoninak. A só egyébként abban a mennyiségben, ahogyan fogyasztjuk, valóban káros és emeli a kockázatát betegségeknek. Maximálisan ellene vagyok ennek a szabályozásnak. Egy részt teljesíthetetlen, másrészt a diák átszalad a chips-ért a kisboltba. Semmi értelme nincsen azon kívül, hogy rossz gyakorlatra és jogszabályszegésre ösztönöz. Például nem vételezed be a sót, amit külön számlára veszel és szépen használod, ahogy szoktad, miközben az anyagkiadásban és kiszabati íven nem szerepelteted. Az ételmintákat a legritkább esetben küldik el a nagyon is drága elemzésre, ahol kiderülhetne, hogy sóztad az ételt.

Mert a magyar ember túl sok sot eszik. Ha meg gyerekkorban is azokhoz az izekhez szokik valaki, felnottkent is mindent jobban megsoz mint az egeszseges mertek