Ha a hús amit megeszünk eredetileg izomROST, akkor a húsban gazdag étrend miért számít rostszegénynek?

Nem. A rost kifejezés az élelmi rostokat jelenti, amik tulajdonképpen az ehető növényi részek azon komponense, amit az emberi szervezet nem tud ugyan megemészteni, de a tápcsatorna alsó részében az ott élő baktériumok többé-kevésbé képesek feldolgozni.

Élelmirost elsősorban a zöldségekben, gyümölcsökben, hüvelyesekben (pl. bab, borsó, lencse), magvakban (pl., dió, mogyoró, mák, szezámmag), valamint a teljes kiőrlésű lisztből készült termékekben, pelyhekben, korpában, müzliben található.