Fáradékonyság ellen mit javasoltok?

Kisgyerek mellett vagyok otthon. Reggelente 6 óra fele kelek (vagyis akkor kelt a 2 éves Kislányom). Egésznap rettentő kimerültnek, fáradtnak érzem magam. Van, hogy napi szinten elmegyek sétálni. (ez kb. napi 2-4km séta). Mondjuk nem épp lassan lépkedek, meg nagyokat is lépek. Evés terén általában azt eszem, amit éppen itthon találok...:D Szóval evés terén nagyon szétszort vagyok. Gabonapehely tejjel, vagy háztartási keksz tejjel. Ez kb. minden második nap a reggelim. Rettentő válogatós vagyok, és inkább Páromra, és Kislányomra főzök, mert amit csinálok, az mindenkinek ízlik, de én baromira nem eszek meg mindent!:D Főzeléknek is csak 2 féle főzeléket eszek meg (krumpli főzelék, és krumpli főzelékben szalámi, és savanyú uborka). Ezt kb. havi 12 alkalommal készítem el. Heti 1-2szer eszek tejfölös-sajtos tésztát, vagy mákos tésztát. Leginkább natúr vagy márványsajtos vajkrémes kenyeret eszek, (ezt majdnem mindennap 1-szer), főtt virslit, sült virslit kb. heti 2-3 alkalommal. Gyrost 2 hetente 1-szer eszek. (na ilyenkor nagyon sokat eszek!:D ) Ez csirke vagy pulykahúsból van, és mellé mindig vegyes salátát eszek, meg kapros-zöld fűszeres tejfölös öntetet. Meg leginkább kakaós kekszet, sós-sajtos-bacon-ös kekszeket eszek. Magyarul nasikat. Tudom, hogy nagyon rossz étrend. Nem is azon akarok leginkább változtatni, hanem arra kellene ötlet, hogy milyen vitamin hiány okozhat fáradékonyságot? És hogy azt a vitamint milyen zöldségekben, gyümölcsökben találom meg? Nyersen megeszek néhány zöldséget, de főzve csak a krumplit!:D És ugyebár, ha fáradt vagyok, akkor ingerültebb is... de még azt tudnám kezelni. Itt a fő probléma az, hogy csak napi 4-8óra alvást tudok bevinni az életembe, és a fáradékonyság ellen kell mindenképp valami!:) Ja és az lemaradt, hogy minden nap úgy este 10-hajnali 2 körül szoktam lefeküdni. Mert a Párom dolgozik, és mindig morgott, ha úgy jött haza, hogy én már alszok...:( Ezért próbálok az Ő kedvében is járni. Van, hogy néha napközben hagyom, hogy anyámék vigyázzanak a gyerekre, és akkor nagy néha egy napközbeni alvást betudok iktatni. De ez mostanában egyre ritkább... Várom a javaslatokat, hogy mit tehetnék. Az étrendemen változtatni 2 okból nem tudok még: 1.: baromi válogatós vagyok, és ha azt enném csak, amit megeszek, akkor napi 2-4000Ft kellene, hogy rendesen kajáljak. 2.: Anyagiak nem engedik meg még.....:(