Érdemes leturmixolni a nyers zöldséget?

Nem kell rágni..

De a fogaidnak jót tesz, ha használod őket.

Egyébként szoktak zöldség smoothie-kat inni. Ha jólesik.. :D

Nyersen nyilván értékesebb a legtöbb zöldség, de röviden és kímélően hőkezelve még a C-vitamin sem tűnik el teljesen, sok tápanyag pedig benne marad, bármit teszel vele.

Én szeretem a zöldségeim jelentős részét nyersen enni, bár ebben az is közrejátszik, hogy egészen másak, lédúsak, ropogósak, üdék nyersen, s kisebb mennyiség is nagy élményt nyújt...

A turmixszal nincs gond, ha azért rágsz is mellette, arra azért szükség van. Azt is lehet, hogy a turmixba, ami nyers levesként funkcionál, levesbetétként zöldségdarabokat teszel, persze olyan zöldségből, amit szívesen eszel úgy. A brokkolit pont nem szoktam nyersen enni (s mindig mással keverem, túl szolid az íze), a karfiol viszont humoros úgy, kicsi mennyiségben. Turmixolni viszont csak a spenótot szoktam. Szeretek rágni és ropogtatni :)