100%-os topjoy az egészséges?

Szia! Egészségesnek nem mondanam, de jobb, mintha lenne benne hozzáadott cukor. Az igaz, hogy a gyümölcsök amúgy is tartalmaznak természetesen cukrot (fruktózt) de nem ugyanaz megenni egy almát, és meginni egy pohár almalevet, hiszen az almaban a fruktóz mellett ott van a rosttartalom, vitaminok, stb. Míg ég, pohár almalevel annyi fruktózt viszel be a szervezetedbe, mintha 3 almát ennél meg (most lehet túloztam kicsit, de érzés mire gondolok). Amúgy érdemes abba is belegondolni, hogy hogyan készítik a 100 százalékos gyümölcsleveket. Kipreselik a leszedett almák levét, azután légmentesen taroljak óriási tartalyokban, kivonják az oxigént, hiszen az oxidaciotol megromlana. Így viszont az íze is elveszik! Ahhoz, hogy újra finom almaize legyen a gyumolcslenek, az alma többi részéből kinyert vegyületeket kémiailag módosítják, és így hoznak létre egy "vegykoktélt", amit hozzáadva az almaléhez annak újra almaize lesz. Tehát tulajdonképpen nem hazudnak a gyártók, hiszen 100 százalék almából van, illetve nem adtak hozzá cukrot sem! Csak ezt a folyamatot elhallgatják a vásárló elől... Az oxidacio megelőzésére amúgy a hűtés is megoldást jelent, de ez ugye sokkal drágább lenne, mint csak kivonni az oxigént. Ezert van az, hogy a különböző markak 100 százalékos almalevei mind különböző ízuek, hiszen mindegyiknek megvan a maga kis receptje az íz előállításáhiz. Amúgy, lehet kapni ilyen üveges Rauch 100 százalékos gyümölcsleveket, jó drága, egy liter vagy 1000 Ft; na az azért annyira drága, mert az tényleg friss (és nem tartalmaz ilyen kémiailag módosított vegyuleteket az íz végett). Rá is van írva, H x napon belül el kell fogyasztani, és felbontás előtt is hűtve kell tárolni. Szóval, a 100 százalékos bolti gyümölcsleveket nem mondanám egészségesnek. Egyaltalan. Persze nem azt mondom, H soha ne igyál, csak tudd, hogy rohadtul nem ugyanaz, mintha a friss gyümölcsöt enned. Ha igazán egészséges gyumolcslevet szeretnél, facsard ki magadnak.

Vörösbor egészségesebb... Abban biztosan nincs tartósító és cukor (persze ha igazi)