Szabad több napon át tatár beefsteak-et enni?

Vettem egy jó adagot, előre be van fűszerezve, be van vákuum fóliázva két adagra osztva. Július 30-ig őrzi meg a minőségét bontatlanul. Most két napig ettem az első adagot, most bontanám fel a másodikat. Én imádom, és elbírom enni vacsira még két napig, de nem árt ennyi nyers hús több napon át? Nyers tojást nem szoktam hozzá adni. Először azt akartam, hogy lefagyasztom az egyik felét, de nekem még lecsúszna.